冷やし雑炊

こんにちは。

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先日、作って食べたおいしかった料理を紹介
暑いので冷やし雑炊を作ってみました。
ご飯の上に梅肉とモロヘイヤ（ゆがいてみじん切り）をのせます。
真ん中に温泉たまごをのせて
あらかじめ作って冷やしておいた
なめこスープをかけてサラさらっといただきます。
夏バテなんて考えられないお料理です。